Magnolia ligt aan de Hobbemakade in Amsterdam en is gevestigd in een pand met een culinaire geschiedenis. Bij Magnolia wordt er gewerkt met dagverse en biologische producten en er wordt seizoensgebonden gekookt. Dagelijks verse aanvoer van groenten, vis en vlees zorgt voor bijzondere gerechten met ingredienten zoals kreeft, coquilles, morilles, zwezerik, etc. Deze gerechten worden ondersteund door een uitgebreide wijnkaart.