|
|
|
|
Restaurant De Gertrudahoeve, Breugel |
|
Inhoud krijgt "de Gertruda Hoeve" door cuisinier Evert en gastvrouw Marlies Thielen. Sinds oktober 1992 zwaait Evert de scepter in de keuken en brengt zijn enorme ervaring in de praktijk. Een ervaring opgedaan als sous-chef en chef in binnen- en buitenlandse topbedrijven (Hostellerie "De Hamert" in Wellerlooi, "Hotel de la Poste" in Beaune, de "Echoput" in Apeldoorn, "De Hoefslag" in Bosch en Duin, "Klein Paardenburg" in Ouderkerk aan de Amstel, "Prinses Juliana" in Valkenburg en het restaurant van Paul Bocuse in Collogne-au-Mont-d'Or, om er een handvol te noemen). Een bezoek aan "de Gertruda Hoeve" doet beleven dat chef-kok Evert Thielen een pure praktijkman is die culinaire creativiteit paart aan gedegen vakmanschap, dat wars is van humbug.
|
Nog geen recensie voor Restaurant De Gertrudahoeve
Bent u de eerste?
|
|
|
|
|
|
Foto album [0]
