|
|
1) Recensie door stekel 25-10-2008
|
ja als je een snelle hap wilt ga je niet bij el comal eten, maar als je lekker wilt eten , ongedwongen en een gezellige sfeer is het een aanrader, en ja wij gaan regelmatig op ons gemakje voor een redelijke prijs heerlijk tafelen.
|
|
2) Recensie door Anthony Glasbergen 25-12-2007
|
Dit restaurant is een absolute aanrader. De combinatie van heerlijk eten, een sfeervolle ambiance en een vriendelijke bediening maken er een fijne avond van. In de keuken wordt duidelijk gekookt met goede kwaliteits produkten en door een zuid amerikaanse kok. Mijn waardering: een 9+
|
|
3) Recensie door Robert 17-11-2006
|
Samenvatting: de ambiance is aardig, het eten is uitstekend, de prijzen zijn gemiddeld, de bediening is slecht, onprofessioneel en langzaam.
De volledige gang van zaken:
- binnenkomst: geen ontvangst
- 30 min.: eerste opname drank
- 45 min.: menukaart + appetizer
- 1u30: voorgerecht
- 2u05: hoofdgerecht plus opname tweede drankje
- 2u35: klaar
- 3uur: na lang wachten op rekening demonstratief zelf gaan betalen aan bar. De zaak was nog niet voor de helft bezet.
We hebben slechts 2 drankjes p.p. gehad (we moesten notabene zelf meerdere malen de bediening aanspreken om iets te drinken te krijgen). Omdat we al bijna drie uur aan tafel zaten, hebben we geen koffie en nagerecht meer genomen.
Als eigenaar Peter de moeite zou nemen om klanten daadwerkelijk te bedienen, i.p.v. de helft van de tijd kletsen met de klanten, dan zouden we minstens anderhalf keer zoveel geld uitgegeven hebben in 2/3 van de tijd. Ook het meisje dat helpt in de bediening, wist van toeten noch blazen: de tafel achter ons was na anderhalf uur nog steeds niet afgeruimd (koude etensresten, erg gezellig).
Een voorgerecht met hoofdgerecht, en een paar drankjen, moet met gemak binnen een uur te serveren zijn.
Dit is wat wij meestal meemaken bij drie gangen:
- binnenkomst: ontvangst en evt. begeleiding naar de tafel
- 0u05 : eerste opname drank en uitreiking menukaart
- 0u10: drank wordt geserveerd, samen met evt. een appetizer.
- 0u20: voorgerecht + tweede keer drank opnemen
- 0u25: serveren drank
- 0u45: hoofdgerecht + derde keer drank opnemen
- 0u50: serveren drank
- 1u15: afruimen plus opnemen nagerecht/koffie/drank
- 1u30: serveren nagerecht/koffie/drankjes
- 2u00: afrekenen
Op die manier laat je met twee personen makkelijk 75 euro achter binnen twee uur. Nu hebben we 50 euro achter gelaten binnen drie uur.
Wij eten een paar keer per maand buiten de deur, en dan hebben we echt geen zin om drie uur te zitten voor twee gangen. En we komen echt niet bij overdreven dure of chique gelegenheden, maar we zoeken altijd bistro's of kleine restaurants uit waar je met z'n tweetjes klaar bent voor 50 euro voor twee gangen, of 75 euro voor drie gangen.
Erg jammer dat het goede eten van de kok helemaal onderuit geschoffeld wordt door de bediening, of beter gezegd, het gebrek aan bediening. El Comal moet zich beseffen dat niet elke klant de tijd heeft om drie uur te zitten.
|
|
|
|
Foto album [0]
No email
Geen website
(4 nominaties)