|
|
Restaurant "Brasserie de Brink", Oudemirdum |
LUNCHKAART & DINERKAART
Wij zijn geopend voor koffie met zelfgemaakt gebak,Lunch en Diner.
(Maandags gesloten)
Voorgerechten
“Onze” uiensoep
(Vegetarisch en pittig)
Gegratineerd met friese nagelkaas
geserveerd met stokbrood en kruidenboter 5 euro
Mosterdsoep
(Vegetarisch)
geserveerd met stokbrood en kruidenboter 5 euro
Gerookte Zalm
op een bedje van salade
geserveerd met stokbrood en kruidenboter 8 euro
Carpaccio van ossenhaas
Met een truffelsaus, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
geserveerd met stokbrood en kruidenboter 8 euro
Appel-Garnalencocktail
Hollandse garnalen met appel,uien en cocktailsaus
geserveerd met stokbrood en kruidenboter 8 euro
Gebakken Scampis (gepeld)
in knoflookboter gebakken Scampis
geserveerd met stokbrood en kruidenboter 8 euro
Gebakken Champignons
Hele gebakken Champignons met knoflooksaus 8 euro
Hoofdgerechten
Kip-Kerrie schotel
Gebakken kipfilet met groente en ananas in een romige kerrie saus geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 14,50 euro
Runderstoofschotel
geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 16,50 euro
Paddestoelengratin
Gebakken paddestoelen en groente in een lichte roomsaus
gegratineerd met brie (vegetarisch) geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 16,50 euro
Visschotel
Filetmix van roodbaarsfilet,zalmfilet en scholfilet gegratineerd met dillesaus en brie
geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 16,50 euro
Piccata van Varkensfilet
gebakken varkensfilet in een jasje
van ei en parmezaanse kaas met een romige pepersaus
geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 16,50 euro
Gebakken Eendenborstfilet met Cantharellen
geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 19,50 euro
Visduo
Gepocheerde Zalmfilet en gebakken Scampi’s (gepeld)
geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 21,50 euro
In Boter
Gebakken Slibtong(3stk.)
geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 21,50 euro
Mixed Grill
mix van kipfilet,varkensfilet
en ossenhaas tournedo van de grill
geserveerd met een romige pepersaus geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 24,50 euro
Gebakken Kalfslever
op zijn duits met appel en uien in een calvadosjus geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 24,50 euro
Fryske Ossenhaas tournedos
twee gegrilde biefstukjes van de haas met appel,uien
en rozijnen in beerenburgsaus geserveerd met salade, warme groente en aardappelgarnituur 24,50 euro
Desserts
Zelfgemaakt Appelgebak 3 euro
Vanille ijs met slagroom 4 euro
Dame Blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus
en slagroom 6 euro
het “Gouden Ei”
Vanille ijs met advocaat
en slagroom 6 euro
Dessert “De Brink”
  (44 nominaties)
|
|
1) Recensie door Kees de Koning 24-01-2010
|
Met 4 personen goed gegeten. Het 4 GANGEN KEUZEMENU DE BRINK voldeed aan de verwachtingen. Een goede prijs kwaliteitsverhouding. Als we één puntje van kritiek mogen hebben, vervang dan de brie op de zalm door een wat minder zout ingredient.
|
|
2) Recensie door l.koster 28-08-2009
|
Wij hebben zeer lekker gegeten bij de brink, elke keer als we op vakantie zijn in friesland gaan wij steeds even langs.
|
|
3) Recensie door Manci Lagerweij 07-08-2009
|
Wij hebben er heerlijk koffie gedronken met heerliijke zelfgemaakte gebak.Nog nooit zoiets lekkers opgehad!!Ga zo door.Dit is zeker een gezellig/goed restaurant en een leuke ligging inFriesland.
|
|
4) Recensie door Sanne 16-06-2009
|
Bij restaurant De Brink kan je heerlijk eten. Een gevarieerde kaart met een ruime keuze uit stuk voor stuk heerlijk bereidde gerechten door een perfecte kok. Het zit er altijd gezellig, het is niet erg groot en dat maakt het erg sfeervol. Ook voor de lunch is De Brink een uitstekende keuze! Dit is zeker één van de beste restaurants in Friesland/Nederland!
|
|
5) Recensie door Klaske 03-06-2009
|
Wie biefstuk lust moet eens bij Bas en Peggy dat gaan eten.Je weet niet wat je proeft zaaaaaaaaaaaaaaaaalig.En dan als klap op de vuurpijl koffie na bestellen met hun eigen gemaakte gebak.Dat verdient echt een ster.Ik wordt vaste klant
|
|
volgende recensies »
|
|
