|
|
|
|
Restaurant "Brasserie de Brink", Oudemirdum |
LUNCHKAART & DINERKAART
Wij zijn vrijdags ,
zaterdags en zondags geopend .
De keuken is vanaf 12.00 uur geopend.
_________________________________________
Voorgerechten
geserveerd met
stokbrood en kruidenboter
vanaf 5 euro
-“Onze” uiensoep
(Vegetarisch en pittig)
Gegratineerd met friese nagelkaas
-Dagsoep (vraag hiervoor de bediening)
-Gerookte Zalm op een bedje van salade
-Carpaccio van ossenhaas
Met een truffelsaus,parmezaanse kaas,pijnboompitten
-Gebakken champignons
Hele gebakken champignons met knoflooksaus
_______________________________________
Hoofdgerechten
geserveerd met salade, warme groente
en aardappelgarnituur vanaf 13 euro
-Mexicaanse Chili Con Carne
Gehaktvlees met uien, paprika, kidneybonen en mais in een mexicaanse saus,
-Scampi’s (gepeld)
In Knoflookboter gebakken Scampi’s (gepeld)
-Paddestoelengratin
Gebakken paddestoelen en groente in een lichte roomsaus
gegratineerd met brie (vegetarisch)
-Visschotel
Filetmix van roodbaarsfilet,zalmfilet en scholfilet
gegratineerd met dillesaus en brie
-In boter gebakken Slibtong (3stk.)
-Gebakken Kalfslever op zijn Duits met calvadosjus
-Kip-Kerrie schotel
Gebakken kipfilet met groente en ananas
in een romige kerrie saus
-Runderstoofschotel
Stoofschotel van rundvlees
-Fryske Ossehaas tournedos
twee gegrilde biefstukjes van de haas met appel,uien
en rozijnen in beerenburgsaus
-Mixed Grill
mix van kipfilet,varkensfilet
en ossehaas tournedo van de grill
geserveerd met een romige pepersaus
-Piccata van Varkensfilet
gebakken varkensfilet in een jasje van ei en parmezaanse kaas met een romige pepersaus
_____________________________________
Diverse Dessertgerechten vanaf 4 euro
-Vanille ijs met slagroom
-Dame Blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
-het “Gouden Ei”
Vanille ijs met advocaat en slagroom
-Dessert “De Brink”
Vanille ijs met warme Bosvruchten en slagroom
-Vers Huisgemaakt Appelgebak
met vanilleijs en slagroom
-Panna Cotta
Italiaanse vanillepudding met aardbeiensaus
en slagroom
-Oudemirdumer Pudding
Fryske dûmkespudding met beerenburg-rozijnen
en slagroom
_________________________________________
Diverse Kindergerechten 6 euro
_________________________________________
Nieuwe openningstijden vanaf 31.03.2010.
- woensdag geopend vanaf 12.00 uur
- donderdag geopend vanaf 12.00 uur
- vrijdag geopend vanaf 12.00 uur.
- zaterdag geopend vanaf 12.00 uur
- zondag geopend vanaf 12.00 uur
Wij zijn 5 april Paasmaandag geopend vanaf 12.00 uur.
  (40 nominaties)
|
|
1) Recensie door Kees de Koning 24-01-2010
|
Met 4 personen goed gegeten. Het 4 GANGEN KEUZEMENU DE BRINK voldeed aan de verwachtingen. Een goede prijs kwaliteitsverhouding. Als we één puntje van kritiek mogen hebben, vervang dan de brie op de zalm door een wat minder zout ingredient.
|
|
2) Recensie door l.koster 28-08-2009
|
Wij hebben zeer lekker gegeten bij de brink, elke keer als we op vakantie zijn in friesland gaan wij steeds even langs.
|
|
3) Recensie door Manci Lagerweij 07-08-2009
|
Wij hebben er heerlijk koffie gedronken met heerliijke zelfgemaakte gebak.Nog nooit zoiets lekkers opgehad!!Ga zo door.Dit is zeker een gezellig/goed restaurant en een leuke ligging inFriesland.
|
|
4) Recensie door Sanne 16-06-2009
|
Bij restaurant De Brink kan je heerlijk eten. Een gevarieerde kaart met een ruime keuze uit stuk voor stuk heerlijk bereidde gerechten door een perfecte kok. Het zit er altijd gezellig, het is niet erg groot en dat maakt het erg sfeervol. Ook voor de lunch is De Brink een uitstekende keuze! Dit is zeker één van de beste restaurants in Friesland/Nederland!
|
|
5) Recensie door Klaske 03-06-2009
|
Wie biefstuk lust moet eens bij Bas en Peggy dat gaan eten.Je weet niet wat je proeft zaaaaaaaaaaaaaaaaalig.En dan als klap op de vuurpijl koffie na bestellen met hun eigen gemaakte gebak.Dat verdient echt een ster.Ik wordt vaste klant
|
|
volgende recensies »
|
|
|
|
|
|
