|
|
|
|
1) Recensie door Ron 25-10-2007
|
Heerlijk gegeten, gezellige sfeer. Ben het met de vorige recencent eens, vooral de calamaris zijn super ! Wij hebben een heerlijke avond gehad, komen zeker nog terug. Prijs / kwaliteit +++ !
|
|
2) Recensie door Henny 10-06-2007
|
Zulke lekkere tapas als in dit restaurant had ik in Nederland nog nergens gegeten! De mosselen waren met een heerlijke saus overgoten en de patatas bravas op speciale manier klaargemaakt, werden geserveerd met een soort mayonaise die duidelijk niet uit een pot kwam. Bij het bereiden van de tapas was ook rekening gehouden met de gezond-eten-trend van nu: olijfolie was met mate gebruikt en de serranoham had geen brede rand vet. Verrassend was de combintie van de serranoham met een schaaltje druiven waaroverheen wat honing was gegoten. De gefrituurde calamares waren zelfgemaakt. In niets leek het op de calamares die je in veel restaurants geserveerd krijgt en die voorgebakken worden ingekocht. Bij de calamares van 'La Barceloneta'geen dikke laag beslag eromheen zodat je alleen maar deeg zit te eten, nee, een krokant dun laagje met een inktvisring erin. Dit alles werd geserveerd op een terras bij een restaurant dat in een soort niemandsland ergens tussen de Maas en het dorpje Gronsveld ligt, maar bekend is bij de lokale bevolking en bij de Spaanstaligen in de regio. Een absolute aanrader! Complimenten voor de Barcelonese kokkin.
|
|
|
|
|
|
|
|
(31 nominaties)
