|
|
|
 |  |
|
1) Recensie door kuiper 16-07-2002
|
Een maand of 2 na de opening had ik een tafeltje voor 4 pers.gereserveerd bij Busio.
bij binnenkost hebben we 30 min op een kir moeten wachten,om aan tafel vervolgens 45 minte moeten wachten op het 2e drankje.
na het inzetten van het 1 e gerecht viel ons erg op dat het brood uit elkaar viel als je het wou snijden(opgepiept?)
verder bestond het hoofdgerecht uit kalfshaas en strudel van ganzenlever en zwezerik,het spijt mij maar als deze laatste als een baksteen op je maag valt zo droog dan heb ik echt niet lekker gegeten,tevens de brandblussers ben ik niet echt van gechameerd,om ze zo in het restaurant te plaatsen.Vreemd want we weten dat het niet aan johan kan liggen?misschien toch te veel met voor bezig,blijf nou maar lekker in de keuken!!!!!
|
|
2) Recensie door Busio 03-06-2002
|
Aanrader! Prachtig restaurant en bijzonder aangename keuken. Zeer verrassende kaart waarin traditionele gerechten op bijzonder wijze gecompleteerd met echte Cromvoirtse of Brabantse ingrediënten.
|
|
|
|
|
|
|
|
Geen website
(13 nominaties)