|
|
1) Recensie door jess arts 29-01-2008
|
Gisteren 28-1 hadden we gegeten bij de Koperen Kees, het kleine broertje van het librije imperium. Omdat de zaak een bibgourmand heeft gekregen verwachten we al heel wat. Het eten was goed, de bediening was een beetje afstandelijk en leek niet echt intresse te tonen in ons als "gast". Het was borden inzetten, water inschenken, wijn inschenken, borden uithalen, nieuw indekken etc. Ook was het vreemd dat het personeel zonder te vragen extra brood op tafel zette, wat later was terug te vinden op de nota. Laat ik niet te negatief zijn, het eten was goed, de porties waren aan de kleine kant maar het eten opzich was goed. Maar ik had eerlijk gezegd meer verwacht van een Bibgourmand.
Gr jesse arts
|
|
2) Recensie door merlotje 22-06-2007
|
op een mooievrijdagavond, een paar weken geleden, gingen wij, 2 vriendinnen die het uit eten gaan tot een primaire levensbehoefte hebben gebombardeed, eten bij koperen kees.
op het terras een goede witte en rose huiswijn, terwijl we de kaart bekeken.
alleen die al was een feest!
wat een boel uitdagende en spannende gerechten!!
zoals wij eigenlijk altijd doen, wilden we graag een boel gerechtjes bestellen, en daar dan samen van proeven.
geen enkel probleem, vertelde de vlotte en vakkundige jongen die ons bediende.
ondanks onze waarschuwing dat we ongeveer de halve kaart gingen bestellen, nam hij dit zonder pen en papier, en met veel succes want alles is gekomen, op.
eenmaal naar binnen verhuisd konden we even goed de stijlvolle maar toch relaxte sfeer in ons opnemen, waar het, om dan toch maar één minpuntje proberen te noemen, ontzettend warm/benauwd was.
allereerst kwamen er perfecte oesters, en ook over de vele kleine gerechtjes van 4 euro, waaronder jonnie's lolly, sushi, tomaatjes van beluga en garnaaltjes van blaauw waren subliem. mooie smaken, fijne combinaties, en dit terwijl de vrolijke bediening perfect getimed water en chardonnay kwam bijschenken.
hoewel ik vrees dat we de keuken niet zo blij hadden gemaakt met het feit dat we 4 gerechten van 9 euro hadden besteld die we samen wilden proeven, was daar niks van te merken, sterker nog: zij 'deelden elk gerecht in 2en' om het vervolgens op 2 aparte borden aan onze tafel te serveren. wat een service!!
het gerecht met komkommer en wasabi, de tartaar van zalm met champagneroom, alsmede de andere vis-gerechten: stuk voor stuk p.e.r.f.e.c.t!
dat volgens eigen zeggen de dikke frieten (yam!) wat laat kwamen, waarna de jongen van de bediening direct een wijn als goedmaker schonk, viel ons niet eens meer op in dit culinaire feest.
dat je op hoog niveau kan eten, terwijl je je toch thuis voelt, kwam ook zeker door de bediening: allemaal vakkundige en vrolijke jongens, die echt plezier in hun werk uitstraalden.
hulde!!!
nagerecht: mooie kazen met bananenbrood en stroop.
dan: wat koffies en likeuren, nog meer wijn.....
... om zo de aller- allerlaatste trein te missen.
.......deze hadden wij best kunnen halen..........
maar als je vertoeft in de koperen kees dan wil je dat zo lang mogelijk doen!!!
dus ondanks de allezins redelijke, ik zou willen zeggen in verhouding lage, prijzen van de koperen kees, werd het toch nog een vrij dure avond: het extra uurtje koperen kees kostte ons dus een taxi-rit van bijna 70 euro.
maar misschien is het wel het mooiste compliment dat je kan krijgen:
we willen blijven, we willen meer, we missen de trein, we blijven slapen, we gaan niet weg!!!
... of nou ja, we komen in elk geval nog vaak terug!!
hulde, dank en respect,
voor het hele team van koperen kees,
van merlotje en haar vriendin.
|
|
|
|
Foto album [0]
(27 nominaties)